2014/1/21校園蔬菜有標章,讓下一代吃得更健康

委會表示,為讓下一代吃得更健康,該會已協助新北市政府建立有機蔬菜團膳供應體系,整合農場生產、通路供貨、團膳需求,以契作方式穩定供貨,由校園帶動學童家庭有機蔬菜健康消費。新北市自102年9月起供應280所中小學,34.6萬名學童,每週食用1餐有機蔬菜,本(103)年度進一步推動一週供應4天吉園圃蔬菜,讓學童午餐天天有標章,並由校園消費帶動生產,鼓勵更多慣行栽培農民轉型吉園圃生產,進而栽培有機蔬菜,由消費端導引臺灣農業成為安心健康產業。
  
從菜園到校園,每批蔬菜都可追溯,安全看得見
  農委會說明,為確保校園學童午餐供應安全蔬菜,該會媒合新北市政府與產地農戶以契作方式供應,每週針對契作農戶辦理田間蔬菜農藥殘留抽驗,合格者始可採收供貨,讓學童食用的蔬菜安全有保障。另為確保有機、吉園圃蔬菜完整性及來源追溯機制,該會將輔導新北市果菜運銷股份有限公司於現有「有機蔬菜供應及調配管理資訊系統」擴增吉園圃蔬菜追溯功能,讓每一批蔬菜從生產、集貨、通路、中央廚房到學校,均可上網查得供應農戶及流向,讓每位家長安心。
  
產地契作直接供應,有機、安全蔬菜質優量足
  農委會表示,迄102年底有機驗證面積共5,951公頃,已媒合8家通路業者,契作98位有機蔬菜農戶,面積243公頃,每周供應145公噸,足供新北市學童之需求。另吉園圃部分,迄102年底生產面積25,649公頃,已協助新北市府媒合8家吉園圃供應單位,契作850位農戶,面積434公頃,每周供應量超過450公噸,足敷新北市需求。由產地直接契作方式,賦予農友對品質負責任,為下一代種出健康安全蔬菜。
  農委會指出,除新北市外,宜蘭縣、桃園縣、台中市、新竹縣、苗栗縣、屏東縣等學童午餐亦陸續採用有機營養午餐,截至102年底,共有662所中小學,51.1萬名學童午餐採用有機食材,該會籲請其他縣市加入行列,讓下一代吃得更健康。
  

聯絡人:黃副署長美華
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資料來源: 農糧署農業資材組作物環境科
更新日期: 2014/1/21
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