【2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華】活動於5/5登場!!

 

【2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華】活動即將於5月5日登場,趕快規劃行程囉~

 

2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」將於5月5日在臺南區農業改良場舉辦,活動內容包括

瓜果品種展示展售、瓜果雕刻及料理競賽、DIY教學、農特產品展售等。

今年展出主題為西瓜及雜糧,瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期,活動內容適合闔家參與,

歡迎民眾一起來品嚐瓜果與雜糧產品、欣賞果雕與料理藝術創作,體驗初夏賞瓜遊趣,

也期待2018年糧食豐收、農民歡喜!

 

瓜果節活動P1

 

「2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」由農委會臺南區農業改良場、農糧署南區分署、水保局臺南

分局與臺灣種苗改進協會主辦,農友社會福利基金會贊助,全國廚師職業工會聯合總會、

臺南市廚師職業工會、中華醫事科技大學等單位共同協辦,希望藉由瓜果節產業文化活動,

促使國人多食用在地、當季生產之瓜果產品,增加農產品經濟價值,進而活絡消費市場。

 

另配合農委會大糧倉計畫及活化休耕田推廣種植雜糧作物,今年規劃展示各式各樣的雜糧產品,

讓國人認識雜糧多元化的食用型態,刺激消費者購買,提升國產雜糧消費量。

水保局臺南分局協助臺南農改場在新勇坡進行水土保持整建工作,目前已具有水保教室雛形,

該場更規劃為「友善農業教育園區」有核果果樹區、低維護果樹區、香草觀賞植物區、

原生植物區等,步道沿途經過各種水保工法,呈現豐富生態、物種。

今年瓜果節配合水保局水土保持月宣導,將開放民眾參訪,並有專人解說。

 

 今年瓜類主題為「西瓜」,除了將形形色色的西瓜果實與盆栽佈置成特色造景區外,

數家種苗公司也將展示其優良或特殊的甜瓜品種,此外也有蔬菜品種展示或展售,

讓民眾了解國內各類蔬果品種的研發進展。

歷年來總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽仍將持續辦理。

今年料理競賽的主體食材為米、豆類,如糯米、黑米、紫米、白米等;

黃豆、黑豆、紅豆、米豆、毛豆等豆類均可入菜;瓜果雕刻競賽則以西瓜為雕刻主題,

可輔以其他瓜果類如南瓜、冬瓜、胡瓜、甜瓜、瓠瓜等,對於選手而言是不小的挑戰。

 

 為了推廣國產雜糧,促進雜糧消費,當天展示展售各類雜糧食品,喜歡嘗鮮的民眾不要錯過。

 今年DIY教學將製作老少咸宜的「草仔粿」,現場提供32組名額,上下午各1場

農友基金會也在當天舉辦兒童繪畫競賽,

希望透過稚齡的目光發現農村特有的美麗景色,並從小培養兒童體驗農業文化。

 

 「2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」

提供賞廚藝、長知識、玩趣味的豐富之旅,絕對讓您不虛此行。

活動詳情歡迎上臺南區農業改良場官網查詢。

 

 

文章轉自(1):行政院農業委員會

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文章轉自(2):行政院農業委員會台南區農業改良場

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