來蕉朋友 香蕉好營養

營養又好吃的香蕉，你知道怎麼挑選嗎?

很多人愛吃香蕉，但卻不太會挑香蕉，小編來教大家幾個挑選的小撇步～

轉色均勻、無大面積擦、壓傷痕跡

選擇表皮生理成熟、斑點少的香蕉，這類香蕉儲存時間較久

不同熟度香蕉營養價值不一樣，綠蕉含多量澱粉，食用具有飽足感，可以拿來烹飪，不建議生吃。

愈熟的香蕉營養價值愈高喔！

另外，小編再來提供一個香蕉保存的小技巧~

想要延長香蕉的保鮮期，保存方式是將成熟香蕉 「 以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層，這樣一來大約可保持一週果皮顏色不變黑，風味一樣。

你喜歡吃什麼樣的香蕉？有人愛吃軟，有人愛吃硬，歡迎留言分享給小編 ~

文章轉自：農業E報