紅龍果如何從外觀區分?
紅龍果如何從外觀區分?😵💫
😋你愛吃紅龍果嗎?紅龍果的盛產季節來了~~
紅龍果屬仙人掌科,因為外皮呈鮮紅色,帶有綠色尖端鱗片而被稱為火龍果。
不過大家有沒有發現,紅龍果的果肉有分成紅肉及白肉?
今天就一起來科普一下,怎麼區分紅肉、白肉吧!
❤️紅肉
👉主要品種:紅肉種(紅皮紅肉)
👉外觀:比較短且渾圓,果皮上的萼片比較短,也比較密集
👉口感:果肉較軟,甜度比較高
👉營養成分:每100克含有約1.3公克的膳食纖維、甜菜紅素
✅甜菜紅素 為植物性色素,想攝取「甜菜紅素」的民眾,可以選擇紅肉紅龍果!
❤️白肉
👉主要品種:白肉種(紅皮白肉)、黃龍種(黃皮白肉)、青龍種(青皮白肉)
👉外觀:比較長,通常是橢圓形,果皮上的萼片也比較修長,而且帶有鮮綠色
👉口感:吃起來比較爽脆,甜度比較低,帶有淡淡清甜
👉營養成分:每100克含有約1.7公克的膳食纖維, 想要吃進更多膳食纖維,促進排便的民眾,可以選擇白肉紅龍果!