文旦入菜簡易料理教學
文旦可鹹可甜且口感細緻、酸甜多汁，不僅可以單吃亦可入菜唷!🤩
111年8月8日至111年9月30日止，於指定通路購買文旦單筆消費滿600元(含)以上，還可抽農遊券哦!(詳情請至行政院農業委員會農遊券https://888.coa.gov.tw/查詢)
讓我們簡單教學Do Re Mi So~👩🍳🧑🍳🧑🍳👨🍳
🥗柚子泰式沙拉製作方式：
準備材料
文旦果肉200g、石斑魚1條、白蝦6尾、紫洋蔥200g、小番茄3粒、小黃瓜1條、小木耳6朵、檸檬汁3大匙、果糖2大匙、味露1大匙、蒜末5g、辣椒末5g、香菜末3g、芹菜末3g
🍳烹調步驟
1.石斑魚取肉後炸熟，白蝦汆燙後冷卻去殼備用。
2.將紫洋蔥切丁、小番茄對切、小黃瓜切圓薄片及小木耳切絲備用。
3.將檸檬汁、果糖、味露、蒜末、辣椒末加入小碗中拌勻即為醬汁。
4.柚子肉剝小塊鋪上並撒上香菜及芹菜末。
5.淋上醬汁將所有食材拌勻即可食用。
🍹柚香東方美人茶
準備材料
東方美人茶150ml、文旦果肉50g、柚子果汁100ml、柚子果醬10g、冰塊100g
🧊調飲步驟
1.先將冰塊至於杯中。
2.文旦果肉、柚子果汁、柚子果醬，混合加入杯中。
3.頂部緩緩倒入東方美人茶即可。
