開學囉!學校營養午餐食材大邁進

學童是國家未來的希望，

為讓全國學童吃到優質安全的國產農產品，

政府在「食安五環」政策下，

110年起全面推動學校午餐採用

國產可溯源(三章一Q)食材政策及「偏鄉學校中央廚房計畫」，

具體措施：

提高食材補助費用

新擴建中央廚房

推動食材聯合採購、

強化午餐人力與透明智慧運輸管理

輔導食材供應平台

讓偏鄉和都會區學童能享有相同品質的飲食照顧。

因應食農教育法於本年5月公告施行，

進一步推動學校午餐使用章Q水果與雜糧，

增加章Q生鮮水產品及驗證豆漿之供應次數，

增進學童飲食健康。

CAS臺灣優良農產品

產銷履歷

有機農產品等三種標章+臺灣農產品生產追溯QR Code

來看看金馬地區學校營養午餐食材

主要透過海運運輸台灣本島章Q食材並輔導當地農民生產溯源農產品，

鼓勵學校吃在地、食當令，低碳足跡，符合農業淨零碳排精神，

統計6月份金馬學校國產章Q食材占比約88%

#農糧署建置「金門有機集團栽培專區」，

讓學童吃在地新鮮有機蔬菜。

推薦金門在地溯源食材:有機蔬菜、芋頭、石蚵、牛肉。

#農糧署輔導當地農產品取得溯源標章(示)，鼓勵使用在地食材。

推薦馬祖在地溯源食材:

冬季三寶(高麗菜、大白菜、白蘿蔔)、水產品(魚類、淡菜等貝類)。

資訊轉自：鮮享ya-農糧署 FB 專頁

中華民國果菜合作社聯合社