鳳梨收成轉色卡

今天就為大家科普，金鑽鳳梨的產季主要從二月到六月，不同季節的日照和溫度條件不同，採收時的轉色程度也是不一樣的！

三、四月氣候溫和，鳳梨2號色或3號色以上時可以採收，外觀約為轉色25%到50%。

時序逐漸進入日長較長、溫度較高的五、六月，糖度累積較快、酸度較低，鳳梨綠色微轉黃就已經很甜，1號色就可以採收。

資料來源: 高雄區農業改良場 陳思如 助理研究員

資訊轉自：農業E報