青梅季節的限定美味 2024-03-29/在: 最新消息, 農業新聞 /通過: poweruser 青梅季節的限定美味 #酸V呀酸V 每年大約在3月底、4月初,也就是清明前後,就會開始陸續採收梅子,這時就是DIY脆梅跟梅酒的好時機。 青梅營養十分豐富,嚐起來酸酸的,其實是鹼性食物,富含檸檬酸、蘋果酸等多種有機酸,經過醃漬、曝曬、加熱或加工後,能消除油膩 、幫助消化 。 喜愛青梅清爽酸甜口感的大家不妨趁著產季,在家自製梅製品,感受酸甜香醇的好風味,雖然需要一段時間的等待浸泡,但品嚐到的那刻就覺得值得了呀! 一起留住這春天的迷人滋味! #一起diy脆梅跟梅子酒 文章轉自:農業E報 https://www.fvc.org.tw/wp-content/uploads/2024/03/青梅季節的限定美味-1.jpg 1200 1200 poweruser https://www.fvc.org.tw/wp-content/uploads/2020/06/logo.png poweruser2024-03-29 09:59:472024-04-10 11:45:31青梅季節的限定美味