番石榴小學堂

番石榴，也就是我們熟悉的芭樂，是一年四季常見的水果。

每年的9月至12月，正是芭樂的盛產季節，

隨著氣溫逐漸下降和雨水減少，這個時期是品嚐芭樂的最佳時節！

此時的芭樂果肉較厚、果臍小，表面凹凸不平，

口感爽脆，讓人一口接一口～

芭樂不僅美味，還富含維生素C和膳食纖維，具有很高的營養價值～

芭樂的維生素C含量甚至比許多柑橘類水果還要高，是非常棒的水果！

在挑選好吃的芭樂時，可以注意以下三大要點：

1.果實要沉重

2.表面應呈現凹凸不平

3.以外皮顏色從淡綠到金黃最為適中

保存芭樂的方法也很簡單，用塑膠袋裝好後放入冰箱冷藏即可，這樣能保持芭樂的新鮮與口感。

國產的芭樂主要有五個品種，一起點圖認識它們的差異吧！

文章轉自：農業E報