正值產期的鳳梨 有哪些加工法?
正值產期的鳳梨 有哪些加工法?
#鳳梨果粒醬:
清洗完鳳梨並切丁,將1kg果肉與400g砂糖倒入鍋中,以小火煮出水分後,再轉大火慢慢熬煮,並同時攪拌,煮至1/2時加入100~150…
1期作高粱收入保險看這裡
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請把握5/31前趕緊投保
臺灣本島7縣市自一期作開始銷售囉!
試辦地區:桃園市、新竹縣、苗栗縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市及臺中市等。
農民可選擇保障程度方案投保
95%保障程度⇨保費每公頃3,650元
85%保障程度⇨保費每公頃2,182元
#農委會補助二分之一保費
#部分縣市政府也有提供保費補助…
番茄台中11號 抗黃化捲葉病
番茄台中11號 抗黃化捲葉病😱
近年來,全球的番茄產業皆受到黃化捲葉病危害所苦,番茄植株若感染此病毒,會造成生長緩慢、植株矮縮葉片捲曲,無法正常開花結果,俗稱「瘋欉」,⚠️
並且主要栽培品種多無抗病基因。臺中場利用分子標誌輔助育種,歷時6年,成功育成抗黃化捲葉病的雜交一代(F1)中果番茄台中11號,並已獲得品種權!🥳🥳🥳
目前已繁殖足夠親本種子數量,可以即時技轉給種苗業者生產雜交一代(F1)種子,最快在今年冬季就可以上市銷售,嘉惠農友!!👈👈👈
“台中11號”番茄和”慣行品種”有何不同?🧐
國內番茄栽培面積約4,000公頃,主要流通的商業品種類型為小果及大果番茄,尚無中果番茄品種。而台中11號屬中果番茄,相較大果番茄其果汁率及甜度值更高,又較小果番茄儲運性更佳,適合一般民眾及餐飲業者進行各類烹調及加工使用,在消費市場具獨特區位。😍
最重要的是,因對黃化捲葉病具抗性,適合作為有機友善及露天生產使用,若以慣行生產方式栽培本品種,可減少農藥之使用!👍
有興趣的業者可於臺中農改場公告網頁下載技轉文件!
https://www.tdais.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=technology_transfer&id=13996&fbclid=IwAR3mCscjFjBRimxiC5K1mK9Zmmrfnv_liy9ehTSjn2H3IHLCpwtMn
文章轉自:農業E報
當季蔬果營養大解密
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這個季節的農產你最喜歡吃哪種呢?…
種苗法修法保護臺灣農業
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防杜茶葉產地偽標 應登入溯源資料
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近期出現混充臺茶事件,為確保我國茶葉品質和消費者權益,依照「指定國產茶葉為應登錄溯源資訊之農產品及其應遵行事項」規定,自112年1月1日產製之國產茶葉,農產品經營者於該茶葉流通、販賣前應依「溯源農糧產品溯源資訊項目及標示方式」之規定登錄溯源資訊以及進行標示,即依法標示產地為「臺灣」者,須提供溯源農糧產品追溯條碼(QR…